Tacos Avenue densifie son réseau

19 novembre 2018

L’enseigne de restauration rapide Tacos Avenue va s’enrichir de douze nouveaux points de vente en 2019.

Lancée il y a moins de dix ans par un autodidacte, Mohamed Souali, cette entreprise vise notamment Tarbes, Avignon, Lille, Tours et Paris, entre autres.

Le concept est millimétré pour ces tacos à la française, des sandwiches hybrides entre kebab et panini.

Pour un tacos de base de l’ordre de 5 euros, le coût de revient à 1,64 euro

.Le panier moyen est d’environ 13 euros, plusieurs viandes étant possibles.

Chaque site qui environ une douzaine de salariés surfe sur la mode de la cuisie mexicaine en fast-food. Le phénomène a vu aussi naître ces dernières années avec notamment la chaîne O’Tacos qui compte plus de deux cents magasins.

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